Любители остренького, будут просто в восторге от этого рецепта. Острый перец на зиму

Любители остренького, будут просто в восторге от этого рецепта. Острый перец на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: перец - 4 кг.; вода - 1 литр; растительное масло - 400 мл.; соль - 2 столовых ложки; сахар - 3 столовых ложки; чеснок - 2 головки; перец горошком - 15-20 шт.; лавровый лист - 4-5 шт.; петрушка - 2 пучка; уксус 70% - 3 столовых ложки. Я такой добавляю в супы, борщи, мясо...и конечно же подаю в качестве самостоятельной закуски! Заготовки из острого перца призваны не только разнообразить привычные зимние меню, но и напоминать о том, что после холода обязательно вернется тепло, и снова придет пора свежих овощей и ярких вкусов. Заботливо консервированный острый перец станет прекрасным дополнением к любимым блюдам и еще одним поводом собрать семью за столом.