Заливной пирог с луком и яйцом..... мой самый ходовой пирог на каждый день!
Заливной пирог с луком и яйцом..... мой самый ходовой пирог на каждый день!
ПОДГОТОВИМ:
2 яйца
200 г муки
4 ст л майонеза
6 ст л сметаны
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса или лимонного сока
ДЛЯ НАЧИНКИ ПОДГОТОВИМ:
5 яиц
зеленый лук
100 грамм сыра
20 грамм сливочного масла
РАССКАЗЫВАЮ КАК ГОТОВИТЬ:
ПРИГОТОВИМ ТЕСТО: яйца смешиваем с майонезом, сметаной, солью, сахаром, содой гашеной лимонным соком или уксусом, мукой
ПРИГОТОВИМ НАЧИНКУ: сварить яйца, мелко измельчить (или потереть на тёрке), добавить рубленный зелёный лук, тёртый сыр, растопленное масло. Перемешать
Форму для выпечки смазать маслом, вылить половину теста, разровнять. Выложить всю начинку. Сверху залить оставшимся тестом. Разровнять.
Выпекаем пирог 40 минут при 180*С
********************************************
Вкуснятина- просто пальчики оближешь!