Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide
Оригинал видео:
Все права на это видео принадлежат автору канала:
При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена!
Вам понадобится
Посолочная смесь из расчёта на 1 кг:
Соль нитритная (содержание НН 0,4-0,5%) – 10г
Соль поваренная – 10г
Перец душистый – 3г
Кардамон – 0,3-0,4г
Ссылки на ролики:
Краковская великолепная
Сервелат 2,0 –
Панчетта –
Дымогенератор – 12мин 27 сек
Копчение в картонных коробках – 13 мин
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Одноклассники -
Google coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
Лицензия Creative Commons
Произведение «Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (), и музыка из библиотеки youtube
201 view
0
0
3 months ago 00:04:08 1
Домашняя Грудинка Вкуснее чем из Магазина
3 months ago 00:03:02 1
Вкуснейшая Домашняя Грудинка Простой Рецепт ✧ Грудинка По-Московски
3 months ago 00:03:11 1
Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
3 months ago 00:00:52 1
Вкуснее чем Чешская рулька. Глазированная грудинка в тёмном пиве.
3 months ago 00:09:35 1
Свиная грудинка вкуснее любой ветчины и котлет! Знаменитая закуска.
3 months ago 00:12:07 2
Как правильно пожарить мясо. Вкусная Свинина на сковороде.Мясо получается нежнейшее по этому рецепту
3 months ago 00:02:42 1
Этот РЕЦЕПТ вы не найдете в интернете. Два ингредиента и вкусное САЛО, ГРУДИНКА, ПАШИНА на столе.
3 months ago 00:02:58 1
Свиная Грудинка - вкуснее колбасы и котлет. Свекровь готовила и меня научила
3 months ago 00:00:40 1
Грудинка для нарезки к столу, потрясающе вкусно и просто🔥
3 months ago 00:03:12 1
грудинка запеченная в духовке с вкусным маринадом / Беспроигрышный вариант всегда вкусно получается
3 months ago 00:05:41 1
Домашняя Корейка За Копейки🤩Вкуснее и Дешевле, Чем в Магазине
3 months ago 00:12:11 1
ХИТ рецептур для шинкодела - Грудинка мармеладная или Шинка в желатине. Просто, вкусно, красиво!
3 months ago 00:00:56 1
Банально просто, но так ВКУСНО. Грудинка (брюшина) в луковой шелухе.
3 months ago 00:12:43 1
Наше любимое блюдо – Мясо, 3 очень вкусных рецепта приготовления мяса целым куском в мультиварке!
3 months ago 00:10:17 1
СТЕЙК из СВИНИНЫ. Сочная КОРЕЙКА на СКОВОРОДЕ. Как жарить вкусно свинину.
3 months ago 00:04:47 1
Рецепт вкусного Мяса, Вы будете в восторге! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно пожарить мясо.
4 months ago 00:03:08 1
Секрет вкусного сала (пузанина, корейка) в луковой шелухе, от которого все будут в восторге.
4 months ago 00:08:19 1
КАРТОШКА вкуснее, чем пицца! Простой рецепт! Она такая вкусная, что готовлю часто. 3 картошки и яйца
4 months ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
4 months ago 00:03:46 1
ГРУДИНКА В ПИВЕ И СОЕВЫМ СОУСОМ / ПОДЧЕРЕВОК В ПИВЕ И СОЕВЫМ СОУСОМ / ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ГРУДИНКА В ПИВЕ
4 months ago 00:02:20 1
Грудинка в пиве. Отличная закуска, в необычном соусе, нежная, потрясающе вкусная.
4 months ago 00:04:50 1
Быстро, сочно и Очень Вкусно! Рецепт Жареной Свинины в соусе на сковороде. Как вкусно пожарить мясо.
4 months ago 00:09:48 1
Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!
4 months ago 00:16:19 1
Самый вкусный способ засолки свиной пузанины (грудинки) в рассоле с чесноком и перцем с мягкой шкур