Отбивные из свинины. Очень сочные, нежные, ароматные

В этом видео я поделюсь с Вами своей версией приготовления отбивных их свиной вырезки. Особенность приготовления сочных и ароматных отбивных заключается в том, что в рецепте присутствует обязательно ЛУК и нет никакого толстого слоя теста на мясе, а всего лишь мука и яйцо. Готовятся отбивные очень быстро, а результат Вас порадует. Для приготовления понадобится: вырезка свиная (лучше внутренняя) - 500-700 г. соль, перец, любимые специи лук - примерно 100 г. вода холодная 100-120 г. растительное масло для жарки мука 2-3 ст.ложки яйца 3-4 шт