Домашний пирoг

Нам понадобится: - Молоко -250 мл - Сл.масло -100 г - Сахар -1 ст.л (не полная) - Соль -1 ч.л - Дрожжи сухие -10 г, если живые то 30 г. - Мука -500 г /- Для начинки: Можно использовать любую начинку. У меня на этот раз жареное куриное филе с луком и грибами, немного охладила добавила к ним мелко нарезанные помидоры и тёртый сыр. Приготовление: Проще простого, для теста сначала соединяем все ингредиенты кроме муки, перемешиваем и замешиваем тесто добавляя просеянную муку. Прикрываем тесто и отправляем в тёплое место на 1-2 часа. Собираем пирог как на видео, прикрываем плёнкой даём постоять ещё минут 20-30, смазываем желток молоко, отправляем в разогретую духовку при 180-200 градусов и запекаем примерно 25-30 минут. За 10 минут до готовности посыпала ещё сыром моцарелла, но это уже по желанию.