Ленивые мини хачапyри

Нам понадобится: (на 6 шт.): ~ 450 г слоёного теста - 200 г сыра (у меня сулугуни) - 100 г творога - 1 яйцо - Соль по вкусу - Кунжут по вкусу - Для начинки соединяем творог, натёртый сыр, яичный белок, соль и формируем 6 шариков. Размораживаем и слегка раскатываем слоёное тесто. Вырезаем квадратики ~ 14*14 см. В центр кладем начинку, края смазываем водой и хорошо защипываем как я показываю на видео. Перекладываем на противень с пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке ~ 15 минут