Слоистые лeпёшки

Автор: svetik_rezepte Нам понадобится: - 400 мл тёплая вода - 1 чл сахар - 7 г дрожжи - 1-2 чл соль - 1 ст л растительного масла /- 800 г мука Для смазки: - 150 г сл масло - 5 ст л майонез - 1 шт желток для смазки Приготовление: 1. В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто. 2. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. 3. Смешиваем масло комнатной температуры и майонез. 4. Тесто делим на 4- 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком. 5. Выпекаем при 180° 20 минут