Песочный пирог с джeмом

Нам понадобится: - 400 гр муки - 10 гр разрыхлителя - 8 гр ванильного сахара - 200 гр слив масла - 2 яйца - 100 гр сахара - 2 ст ложки холодного молока - 200 гр джема Приготовление: В муку добавляем разрыхлитель и ванильный сахар, перемешать. Натираем ледяное сливочное масло , добавляем сахар, яйца и молоко , замешиваем тесто. Оставляем тесто на полчаса в холодильнике. Разделяем тесто на две неравные части. Формируем пирог, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.