Сейчас лето и самое время приготовить очень вкусный вариант обеда или ужина Овощной рагу 💔 с фаршем
(Это очень очень вкусно)
Ингредиенты:
Фарш ( у меня говяжий )-400 гр.
Лук -1 шт. (Большой )
Морковь-1 шт. (Большая)
Картофель -650 гр.
Кабачки-250 гр.
Перец -красный , зеленый -по 1 шт.
Помидоры -2 крупных
Баклажаны -250 гр.
острый перец (по желанию )
Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов.
Чеснок -4 зуб.
Зелень
Готовим:
Первым делом нарезаем баклажаны , солим и оставляем пока так.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости, затем добавляем нарезанный лук , обжариваем минут 5, затем добавляем морковь , обжариваем еще минут 5 все вместе.
Добавляем картофель , перец -обжариваем 5 минут.
Добавляем кабачки, острый перец , помидоры и специи- перемешиваем.
В самом конце добавляем баклажаны , и 100 гр. воды -перемешиваем , накрываем крышкой и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 20-25 минут.
В конце добавляем мелко нарезанный чеснок , зелень.
Это ну очень вкусно 💔
______________________________________
Источник:
1 view
243
57
2 months ago 00:59:22 1
Арестович LIVE #50. Ответы на вопросы. @ApeironSchool
2 months ago 00:16:21 1
Они липнут к вашим ногам 😂 что в жизни у вас творится СЕЙЧАС
2 months ago 01:29:16 1
Как Путин на самом деле начал войну с Украиной | Историческое расследование
2 months ago 01:36:40 1
Как генерировать новые идеи и где черпать вдохновение? Покрас Лампас про творчество и искусство
2 months ago 00:47:39 1
Республика БАМ: История Байкало-Амурской магистрали / Уроки истории / МИНАЕВ
2 months ago 01:05:56 1
Лекция для абитуриентов. “Физика белка“
2 months ago 00:10:02 1
Балуев Женился на МАМЕ ЗНАМЕНИТОГО ПЕВЦА - Кто Она и КАК ВЫГЛЯДИТ?