Блинчики с мясом, самый лучший рецепт!

Блинчики с мясом 🥞 Поверьте, это самые вкусные блины с мясом, они такие нежные, тают во рту 🤤 Обязательно подавать со сметаной! ✔️Для начинки: Куриные окорочка - 4 шт (крупные) Лук - 2 шт Бульон - 1 половник Соль, черный перец, лавровый лист Растительное масло для жарки ✔️Тесто: Яйца - 3 шт Кефир 2,5% - 400 мл Сахар - 3 ст.л Соль - 1/3 ч.л Мука - 250г Сода - 1/2 ч.л Кипяток - 350 мл Подсолнечное масло - 2-3 ст.л 1. Яйца соль сахар - размешать. 2. В кефире погасить соду и влить к яйцам. 3. Добавить муку, перемешать. 4. Тонкой струйкой влить кипяток, перемешать, добавить подсолнечное масло. 5. Жарим блины 🥞 Для начинки: 1. Отварить окорочка в подсоленной воде, с лавровым листом и душистым перцем. Отделить мясо от кости. 2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. 3. Через мясорубку перекрутить мясо с луком. 4. На сухой сковороде обжарить готовый фарш с добавлением бульона, в котором варились окорочка. 5. Начинка готова) Обязательно попробуйте, это очень вкусно 🤤 Приятного аппетита! 😋