Как приготовить картофельное пюре

Отвариваем картофель, с луком и лавровым листом, сливаем жидкость в отдельную посуду, разминаем картофель добавляя постепенно слитую жидкость (её потребуется примерно половина), кладем кусочек масла (по вкусу) и добавляем две ложки сметаны, перемешиваем и всё!