Дешевое МЯСО к Праздничному Столу, Вкуснее самой дорогой колбасы, ПРОВЕРЕНО! Деликатес покорил всех!
МЯСО к Праздничному Столу, вкуснее самой дорогой колбасы Дешево и Сердито!
2кг подчеревок или грудинка без кожи
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг
1/2 ч л перец горошек
1 ч л семена кориандра
15 г соли 2 г нитритной соли 6,25% ( если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6% нужно 17 г нитритной соли на 1 кг мяса, обычную соль не добавлять)
1/4 ч л лавровый лист молотый
1/2 ч л сухой чеснок
1/4 ч л уцхо сунели или хмели сунели
1 ч/л острая аджика
1 ч/л паприка
Духовка100C готовим до 70-72С внутри рулета с термометром
2 kg Pork Belly
INGREDIENTS per 1 kg
1/2 tsp peppercorns
1 tsp coriander seeds
15 g of salt 2 g of nitrite salt (Insta Cure) % (if you use nitrite salt of %, you need 17 g of nitrite salt per 1 kg of meat
1/4 tsp ground bay leaf
1/2 tsp dry garlic
1 tsp hot adjika
1 tsp paprika
Oven 100C cook up to 70-72C inside a roll with a thermometer
1 view
36
4
4 months ago 00:55:29 1
😱ДА ЧТО ТАМ В ЭТОМ ТАЙЛАНДЕ😱
4 months ago 00:16:11 1
ТЕСТ: СКОЛЬКО РЕАЛЬНО ВОДЫ В КУРИЦЕ!? 💦💦💦 ДОРОГО VS ДЕШЕВО
4 months ago 00:01:26 15
🎁 Розыгрыш 1000 голд наживки 🎯 21 апреля 🎣 Русская Рыбалка 4
4 months ago 00:03:51 1
Вот КАК нужно варить МАКАРОНЫ на Сковороде, что было ВКУСНО, БЫСТРО И ДЕШЕВО
4 months ago 00:04:11 1
Без грамма МЯСА😯 ПРАБАБКА научила❗Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли,а зря! Бюджетно и вкусно
4 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
4 months ago 00:15:08 1
Постное меню. НЕДОРОГИЕ блюда БЕЗ мяса, яиц и молочных продуктов. Экономное меню | Оливьедка
4 months ago 00:01:50 1
НЕДОРОГОЙ УЖИН для семьи! Макароны БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ - только в сковородке
4 months ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
4 months ago 00:04:14 1
Котлеты из овсяных хлопьев,вкус мясных!Бюджетно и очень вкусно!
4 months ago 00:01:57 1
Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом! Мега бюджетно.
4 months ago 00:01:00 1
как из недорогого мяса сделать дорогую закуску
4 months ago 00:35:34 1
Хитрости производителей Тушенки, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
4 months ago 00:46:18 1
В ДАЛАТ Из НЯЧАНГА! Самые Невероятные Места за 1 день. Вьетнам 2024
4 months ago 00:05:19 1
Деликатес за КОПЕЙКИ! Беру САМОЕ тонкое и ДЕШЕВОЕ сало и вот, что получается..
4 months ago 00:05:18 1
Почки молодеют, чистятся и камни выходят! Смотрите, чем я очищаю почки дома
4 months ago 00:05:32 1
БЕЛОКРЫЛКА ИСЧЕЗНЕТ В ТЕПЛИЦЕ /БЕЛОКРЫЛКА НА КОМНАТНЫХ ЦВЕТАХ МЕТОД БОРЬБЫ @obovsemsmarusya
4 months ago 00:15:59 1
Какие Бывают Стейки из Говядины | Виды Стейков
4 months ago 01:12:17 1
Дегустирую дешевые рыбные консервы, ужасные впечатления, но они лучше мясных
4 months ago 00:04:45 1
Самый простой и Вкусный рецепт супа! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!
4 months ago 00:04:05 1
Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила
4 months ago 00:05:14 1
Просто высыпаю на противень ПАЧКУ самой дешевой соли и в духовку. Домашняя тушенка из любого мяса
4 months ago 00:06:09 1
Почему я раньше так не готовила? Я не устаю их готовить! Дешево и безумно вкусно