Самый⛅⛅ нежный и воздушный формовой хлеб!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Формовой хлеб на закваске напоминает нам детство, когда мы покупали хлебный кирпичик в булочной и отгрызали корочки по дороге домой! Этот рецепт хлеба на закваске немного иной, он близок к сдобной выпечке и дает нам новые ощущения: хлеб воздушный, нежный, невесомый! Такой хлеб идеально подойдет для праздничных бутербродов или других закусок. Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм 🔴 Мои хлебные курсы 🍞Стартер для хлеба: 50 г закваски пшеничной 100% влажности 50 г воды 50 г пшеничной муки высшего сорта 25 г сахара 🍞Тесто: Вся закваска 260 г муки пшеничной высшего сорта 1 яйцо 80 г молока 25 г жирных сливок 25 г сахара 5 г соли 25 г сливочного масла Поддержать рублем развитие кана