«Милка» | Больше рецептов в группе Десертомания

«Милка»🤤🍦🍫 Безумно вкусное пирожное !!!! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 . Ингредиенты: ✅4 яйца (с-0) ✅Щепотка соли, ванилин ✅120 г сахара ✅2 ст.л. Рост.масла ✅80 г муки 40 г какао(хорошего качества) ✅0,5 ч.л. разрыхлителя … Взбить яйца с сахаром , солью и ванилью до пышности , добавить масло, убавить скорость до минимума и ввести муку какао и разрыхлитель!! Сухие можно ввести и в ручную если у вас не планетарный миксер ! Аккуратно перемешав лопаткой! Выпекать при 170* минут 15-20 смотрите по своей духовке ) ….. Для крема : 🍦200гр творожного сыра 🍦100-150 г сгущенного молока 🍦2ст л сах пудры 🍦30 г мёда (по жел.)ваниль 🍦300 г сливок 33%. 🍦10 г желатина и 60 г Воды (Желатин залить холод водой дождаться набухания и импульсами растопить в микроволновке ! Не перегреть !!! Иначе он потеряет свои свойства )! ….. Сыр , сгущенку и пудру смешиваем начинаем взбивать до однородности добавляем мед а далее холодные сливки постепенно увеличивая скорость !!! Взбиваем до плотности и вводим готовый желатин! Убираем крем в холодильник на минут 20-30 чтоб стал более плотные и желеобразным !!! Иди же можно сразу собрать если у вас есть форма ! А застанет уже в холодильнике !!! Готовый торт полить молочным шоколадом и крошкой !!! Это ооооооочень вкусно !!!!!! Просто отвал бошки 🥹🤪 80 г шоколада и 2ст л подсол масла ) Форма у меня 30*30.. Автор: tatushik_gab