Мега ШОКОЛАДНЫЕ Капкейки | Больше рецептов в группе Десертомания
Мы в Instagram
Тесто:
2 яйца
400 гр сахара
280 гр муки
100 гр какао
6 гр соды
10 гр разрыхлителя
150 гр растительного масла
150 гр молока
4 ст л кипятка
Шоколадный крем:
200 гр темного шоколада 56%
200 гр сливок
250 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры (по вкусу)
Малиновое кремю:
Желток - 1 шт
Сахар - 25г
Сливки 33% - 40г
Малиновое пюре без косточек (можно замороженное) - 60г
Желатин - 2г
Тёмн. шоколад 56% - 20г
Молочн. шоколад - 35г
Далее в комментариях
Автор - Yuliya Small