Невероятно вкусный, нежный чизкейк Сан Себастьян | Больше рецептов в группе Десертомания

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Творожный сыр 600 гр Сахарная пудра 150 гр Кукурузный крахмал 20 гр Сок лимона 1 ч л Яйца 4 шт Сливки 33% 350 мл Автор: recepti__madina ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ • Сыр, сахарную пудру и кукурузный крахмал соединить и аккуратно смешать до однородной массы. • Добавить яйца, лимонный сок и ванилин по желанию, также смешать до однородности. • Добавляем сливки и перемешиваем. Тесто готово! • Подготовить форму. Форма диаметром 18 см. Застелить пергаментом. • Тесто влить в форму • Выпекать при 220-240 гр минут 35-40. Желательно форму с тестом переложить на противень. Чтоб дно не подгорело. • Чизкейк вздувается и середина кажется жидкой. Так и должно быть. • После выпекания дайте ему остыть и уберите в холодильник на 2 часа. • Перед подачей полейте растопленным шоколадом.