Торт Наполеон (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Мы в Telegram Переводы рецептов Кондитерский кешбек Ингредиенты: (вес торта - 1600 гр.) Для слоёного теста: сливочное масло - 260 г мука - 460 г яйцо - 1 шт. ледяная вода - 160 мл яблочный уксус - 15 г соль - 1/2 ч.л. Для крема: молоко - 750 мл кукурузный крахмал - 50 г сахар - 125 г сливочное масло - 50 г ванильный экстракт - 1 ч.л. яичные желтки - 5 шт. охлажденные сливки 33-35% - 200 мл Для украшения: малина листья мяты Источник: Mariko Приготовление в комментариях