Пирог Зебра (мраморный кекс) с ганашем | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Пирог Зебра (мраморный кекс) с ганашем
Тесто:
Яйца - 5шт
Сахар - 200г
Ванильный сахар - 8г
Сметана 30% - 200г
Сода - ½ ч.л.
Сливочное масло - 100г
Мука - 240г
Разрыхлитель - ½ ч.л.
Мука - 20г
Какао - 20г
Ганаш:
Сливки 35% - 50г
Тёмный шоколад - 100г
Посыпка:
Грецкие орехи - 30г
Автор: madina_kodiri