Эффектный и быстрый КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ | Больше рецептов в группе Десертомания
Данная порция рассчитана на 6 стаканов
Объём стакана в видео 250 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ карамели:
200 гр сахара
180 мл сливок (30%)
щепотка соли
100 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
300 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
200 гр охлаждённой сметаны (24-30% жирности)
30 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара
200 гр печенья или бисквитной крошки
1-2 столовые ложки какао порошка
50 гр растопленного сливочного масла
150 гр обжаренных орехов (у меня фундук)
Автор: Торты и Кулинария Cakes & Cooking