Идеально к чаю! Профитроли с миндальным кремом | Больше рецептов в группе Десертомания

Вода 105 мл Молоко 105 мл Сливочное масло 85 г Соль 3 г Мука 125 г Яйцо СО 3 шт Желток 1 шт Яичный желток 4 шт Молоко 180 мл Крахмал 12 г Амаретто 20 мл Сахар 20 г Белый шоколад 66 г Маскарпоне 200 г Сахар 110 г Масло сливочное 35 г Сливки 33% 80 мл Амаретто 15 мл Соль 1/4 чл Автор: ТАК ВКУСНО!