ЭФФЕКТНЫЙ НОВОГОДНИЙ ДЕКОР за 20 МИНУТ | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Для работы я использовала белый шоколад Callebaut 80 г 16 г Температурная шкала для темперирования методом посева: Белый шоколад 45 С ----- 28-31 С Молочный шоколад 45 С----- 30-31 С Темный шоколад 45-50 С ------ 31-31 С Автор: Люба Кузьмичева