ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ МУСС | Больше рецептов в группе Десертомания

🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 форму 700 мл (или несколько маленьких формочек): ▪️ 100 г тёмного шоколада (у меня 70%) ▪️ 450 мл молока ▪️ 150 мл сливок 22-35% ▪️ 75-80 г сахара ▪️ 25 г какао (обычный порошок, несладкий) ▪️ 30 г кукурузного крахмала ▪️ щепотка соли ▪️ 1 ч. л. ванильного или другого экстракта ▪️ 10 г желатина 50 мл холодной воды (для большой формы) ▪️ 150 г свежей малины ▪️ можно добавить другие ягоды, кусочки фруктов, бананы, орехи, печенье и т. д. ▪️ для украшения ягода, сливки, мята, кокосовая стружка и т. д. Автор CookingTime