ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 - 18см
БИСКВИТ:
-4 яйца С1
-180г сахара
-150г пшеничной муки в/с
-4г разрыхлителя
-25г какао-порошка
-100г растительного масла
-75г воды
Вес бисквита - 630г
У меня получилось 3 коржа толщиной 2 см
Вес коржей - 460г
ГАНАШ:
-300г молочного шоколада (у меня шоколад CALLEBAUT 33,6%)
-300г сливок 33%
ПРОПИТКА:
-120г воды
-30г сахара
-ванильный экстракт/ванилин
Вес готового торта 1100г
Автор: Татьяна Обухова
16 views
42
8
3 weeks ago 00:00:08 1
Video by СЛАДКИЕ ПОДАРКИ| ШОКОЛАД| БЕНТО ТОРТЫ| КАПКЕЙКИ
3 weeks ago 00:00:24 16
Video by Торты и шоколад ручной работы
3 weeks ago 00:00:24 34
Video by ШОКОЛАД & ТОРТЫ Щёлково Чкаловский & Жегалово
3 weeks ago 00:00:45 413
Video by Caramelen│Кофейня│ Торты Кыштым
3 weeks ago 00:00:13 128
Видео от Альмиры Идрисовой
3 weeks ago 00:00:47 32
Clip from Рецепты салаты и закуски
3 weeks ago 00:02:20 5
🍫Шоколадный бенто–торт ко дню Матери❤
3 weeks ago 00:00:13 163
Video by Торты Пряники Шоколад Юлия Валюк
3 weeks ago 00:00:12 46
Video by Бенто-торты*моти*шоколад*Ярцево
3 weeks ago 00:00:06 102
Video by БЕНТО ТОРТЫ/МОТИ/ ШОКОЛАД ПОДОЛЬСК
3 weeks ago 00:00:08 64
Video by AKIMOVA Кондитерская - Кофейня || Торты на заказ
3 weeks ago 00:00:07 37
Video by choco_kokos|Торты|Бенто|Шоколад|Тюмень
3 weeks ago 00:00:24 16
Video by Клубника в шоколаде, торты и десерты на заказ
3 weeks ago 00:00:32 1
🍰🍑🍍Торт “Молочная девочка с ананасами и персиками“
3 weeks ago 00:00:10 35
Video by ТОРТЫ | ШОКОЛАДНЫЕ БУКЕТЫ г. Гатчина
3 weeks ago 00:04:31 190
Очень ШОКОЛАДНЫЙ ПЫШНЫЙ бисквит
3 weeks ago 00:03:13 356
Розыгрыш трайфлов
3 weeks ago 00:00:52 8
Video by Шоколадные композиции и торты Ижевск
3 weeks ago 00:00:26 14
Video by Бенто торты, капкейки, шоколад | Ростов, Чалтырь
3 weeks ago 00:00:59 6.4K
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ»🔆🌛🔥Форум кондитеровN1
3 weeks ago 01:37:12 23.2K
Торт-предатель и КОНФЕТНЫЕ БОГАТСТВА за 7 лет! / СТРАННАЯ ПИЦЦА И ШОКОЛАДНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
3 weeks ago 00:08:41 1.9K
Рецепты | Заготовки | Соленья
3 weeks ago 00:00:24 34.7K
ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ С КАКАО, МАРШМЕЛЛОУ И ПОСЫПКАМ
3 weeks ago 00:01:03 41.4K
🔥 ШОКОФЛАН 🔥 Невероятный карамельный десерт ❤ Такого вы еще не пробовали 😋 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)