Идея декора торта | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Делается такой декор просто и быстро. ⠀ ⠀ Нам понадобятся: ⠀ ⠀ ?200 г сахара; ⠀ ?190 г крахмального сиропа; ⠀ ?50 мл воды; ⠀ ?водорастворимый краситель. ⠀ ⠀ Смешиваем сахар, сироп и воду, окрашиваем и нагреваем на самом сильном огне до появления пены. ⠀ Потом убавляем огонь до среднего, еще немного варим до загустения и даем немного остыть. ⠀ Берем трубочку, наносим на нее карамель и надуваем шарик. ⠀ Готовые шарики фиксируем в вертикальном положении и оставляем пока карамель не затвердеет. ⠀ ⠀ Раскрасить их можно, например, в цвета камуфляжа. Вместо крахмального сиропа можно использовать изомальт.⠀ ⠀ Удачных вам экспериментов!✌⠀ ⠀ Автор: cchannel_food
Back to Top