Магазинное больше не покyпаю!
Печенье на кефире! Обязательно попробуйте!
Нужно:
- Кефир 200мл.
- Яйца 2шт.
- Растительное масло 120мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Мука 500г.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванильный сахар
Далее:
К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло, кефир и все хорошо перемешиваем. Частями добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто раскатываем толщиной 1 см, присыпаем сахаром и вдавливаем его скалкой. Нарезаем на квадратики и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при 170-180 градусом 15 минут
Приятного вам аппетита!