Русские вареники. Специальное тесто и три необычных начинки, которые вы захотите повторить.

Я тут думал чем бы вас занять, пока вы сидите дома. 🤷‍♂️ И понял что за четыре года у меня на канале не было вареников. А чтобы вам было вкуснее да... Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная - 230 г Кефир - 100 мл Сливочное масло - 15 г Яйцо (50 г)- 1 шт Соль - 4 г Сахар - 4 г Для первой начинки: Отварной рис - 2-3 ст. ложки Тушенка - несколько ст. ложек Для второй начинки: Сало соленое - 100 г Лук крупный - 0.5 шт Тушеная капуста - 4-5 ст. ложки Для третьей начинки: Сало соленое - 100 г Лук крупный - 0.5 шт Грибы шампиньоны обжаренные - 150-200 г Картофель отварной - 1 шт Сливочное масло - 40 г Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Для варки и подачи: Вода Лавровый лист - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана - 1 ст. ложка Соль