РЕЦЕПТ вкуснейших и сочных БАРАНЬИХ КОТЛЕТ “Наш ответ Чемберлену!“

Видео о том, как приготовить вкуснейшие и сочнейшие котлеты из баранины. Нам понадобится: баранина - верхняя часть задней ноги - ок. 2 кг, курдючный жир 100 - 150 гр, лук репчатый 0,4 -0,5 кг. картофель сырой - 1 шт., чеснок 4-5 зубчиков, хлеб белый, с корочкой, для панировочных сухарей 0,2 - 0,3 кг, растительное масло для жарки, соль, чёрный перец горошком, предварительно обжаоенный на сухой сковородке и размалываемый непосредственно в фарш. 1)Делаем панировочные сухари сами! Котлеты обвалянные в