🍦Крем-пломбир
Молоко 400 мл
Сахар 180 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Кукурузный крахмал 3 ст.л.
Сливки 33% 400 мл
В миске смешиваем яйцо, сахар и крахмал. И тонкой струйкой добавляем яичную смесь в горячее молоко активно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Доводим до загустения, снимаем с плиты и добавляем сливочное масло, размешиваем хорошо и накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник до полного застывания.
Взбиваем до пиков охлаждённые жирные сливки. И присоединяем к холодному заварному крему (заварной крем обязательно должен быть холодный, если будет тёплый, то будет жидкий крем).
Приятного аппетита!
537 views
68
9
6 months ago 00:00:19 36
Современная мама
6 months ago 00:02:21 3
Мама в теме - Видео от СОВРЕМЕННАЯ ХОЗЯЙКА
6 months ago 00:05:31 21
Мама в теме - Современная Хозяюшка
6 months ago 00:01:23 2
Мама в теме - Современная пенсионерка
6 months ago 00:03:05 1
Мама в теме - Современная Хозяйка
6 months ago 00:00:30 176
Современная Хозяйка
6 months ago 00:02:44 1
Хаджи-Махмуд Эбзеев “Кокуй“.
6 months ago 00:01:06 6.4K
Готовим необычное блюдо!
6 months ago 00:00:13 654
Видео от Современная мама
6 months ago 00:01:08 99
это любовь!
6 months ago 00:01:06 66
Загляденье!
6 months ago 00:01:03 58
настоящий человек!
6 months ago 00:00:56 302
Пышные оладушки на кефире
6 months ago 00:01:35 19
дети 90х.
6 months ago 00:01:01 14.5K
Жульен
6 months ago 00:01:21 1
Новая детская поликлиника в слободе Курочкины принимает первых пациентов