ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
300 гр сливочного масла
2 яйца
1,5 ч ложки разрыхлителя
Мука 400 гр
150 гр сахара
Заливка:
700 гр сметаны 20%
6 яиц
1 пакетик ванилина (2 гр)
сахар 7 ст ложек
4 ст л крахмала кукурузного (можно заменить мукой)
ЯГОДЫ или фрукты!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать растопленное сливочное масло, сахар, яйца, муку с разрыхлителем и руками замесить песочное тесто! Далее скатать его в шар и отправит в холодильник на 15 минут. В разъемной форме 28 см. распределить тесто, сделать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6-7 см
Выложить на тесто равномерно ягоды или фрукты. Далее готовим заливку.
Для заливки взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности, добавить крахмал, размешать и вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка....выпекать 50-60 минут при 180 градусах..!
В готовом пироге края начинки должны хорошо застыть, а серединка подрагивать.
883 views
103
22
2 months ago 00:00:19 36
Современная мама
2 months ago 00:02:21 3
Мама в теме - Видео от СОВРЕМЕННАЯ ХОЗЯЙКА
2 months ago 00:05:31 21
Мама в теме - Современная Хозяюшка
2 months ago 00:01:23 2
Мама в теме - Современная пенсионерка
2 months ago 00:03:05 1
Мама в теме - Современная Хозяйка
2 months ago 00:00:30 176
Современная Хозяйка
2 months ago 00:02:44 1
Хаджи-Махмуд Эбзеев “Кокуй“.
2 months ago 00:01:06 6.4K
Готовим необычное блюдо!
2 months ago 00:00:13 654
Видео от Современная мама
2 months ago 00:01:08 99
это любовь!
2 months ago 00:01:06 66
Загляденье!
2 months ago 00:01:03 58
настоящий человек!
2 months ago 00:00:56 302
Пышные оладушки на кефире
2 months ago 00:01:35 19
дети 90х.
2 months ago 00:01:01 14.5K
Жульен
2 months ago 00:01:21 1
Новая детская поликлиника в слободе Курочкины принимает первых пациентов