Полный восторг! Творожный штрудель с яблоками и вишней
Предлагаю приготовить творожный штрудель с яблоками и вишней, с хрустящей тающей во рту корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Масло сливочное- 100г.(растопить)
Сахар- 80г.
Соль- щепотка
Творог- 180-200г.(брикет)
Яйцо- 1шт.
Ванилин- по вкусу и желанию
Мука в/с- 270г.
Разрыхлитель- 1ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
Яблоки- 3-4шт.(мягкие)
Вишня- 1 стакан(свежая или замороженная)
Сахар- 1ст.л.
Корица- 1ч.л.
Панировочные сухари- 2ст.л.
Желток- для смазывания рулета перед выпечкой либо смазать растопленным сливочным маслом.
- соединить масло, сахар, соль, творог, яйцо, перемешать
- постепенно просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить мягкое эластичное тесто
- убрать тесто в пакет и дать отдохнуть на столе
- для начинки очистить яблоки от кожуры, семян и перегородок, нарезать на кубики
- у свежей вишни удалить косточки
- тесто тонко раскатать в пласт, посыпать сухарями, выложить яблоки, вишню, присыпать сахаром с корицей и свернуть в рулет, сначала подогнув бока
- рулет выложить швом вниз на противень с пергаментом, смазать желтком и отправить в духовку, разогретую до 200гр. на 30мин.
Приятного Аппетита!
Если понравился рецепт ставь лайк👍
Мой instagram- chizhova805
Мой канал на ДЗЕН- “Вкусные привычки“
1 view
970
389
4 months ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг