Вкуcнотища из проcтых продуктoв! Устaла готoвить их - ПРОCЯТ КAЖДЫЙ ДEНЬ!!!
Капуста (молодая) - 600-800гр
Яйца - 2шт
Кефир - 150гр
Зелень - 1пуч
Мука - 6-8ст л
Специи
Разрыхлитель - 1ч л
Растительное масло для жарки
Закипятить воду, подсолить и варить в ней капусту после закипания около 4минут. Положить в сито(чтоб вода стекла) и остудить.
Нарезать зелень и капусту мелко.Добавить яйца,кефир,соль и перец и перемешать.Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
Жарить оладьи на маленьком огне до золотистой корочки.