Котлеты по - киевски с ресторанной подачей. Идеальный Соус и рецепт нежнейшего пюре.

Котлеты по-киевски подают горячим и обязательно с нежным, вкусным пюре.😋 А соус дополняет это блюдо идеально.👌 Вам понадобиться: - Куриная грудка - Масло сливочное - Укроп - Соль - Яйца - Панировка 🔸Можно использовать грудку без косточки. 🔸В идеале грудка для одной котлеты весит 160 - 170 грамм. 🔹Расчет масла на одну котлету 25-30 грамм. Для гарнира: Картошка Молоко Масло сливочное Зелёный лук Для соуса: Сливки 33% (не кондитерские) - 300 мл Сыр пармезан - 80 гр. - Готовим соус. Кипятим сливки и помешивая добавляем тёртый сыр. Перемешивайте до получения однородной массы. Желательно подавать горячим. 👆 Меня можете найти на: