#тортикюбилейный#украшаембзк#
Всем доброго времени суток!!!Начинка такого тортика состоит из макового бисквита,лимонного курда,и крема муслин.Я всем рекомендую попробовать сочетание таких продуктов!!!Это очень вкусно,и необычно!!!!Тортик украшен белково-заварным кремом!!!Рецепт крема есть на моём канале!!!
Маковый бисквит:
**Крем муслин(заварной крем)**
600мл молока
150гр сахара
3ст.лож.муки
2 яйца
1,5пакетика ванильного сахара
250гр сливочного масла
Молочную смесь доводим до кипения, постоянно помешивая.Готовую массу накрыть пленкой в контакт,и оставить до остывания комнатной температуры.
Мягкое масло взбить до бела,добавляя по ложке нашей остывшей заварной основы.Крем муслин готов!!!!Можно поставить в холодильник для полной стабильности крема!!!
**Лимонный курд**
100мл лимонного сока (2лимона)
160гр сахара
Цедра одного лимона
1,5
1 view
9
2
4 weeks ago 00:04:03 1
ЗНАМЕНИТЫЙ НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ! Самый лучший торт в мире на Новогодний праздничный стол!