Сборка и пропитка тортика

крем: 700 мл сливок( 30 %) 3,5 ст. ложки сахара с горкой взбить до полного преготовления , потом ввести туда творожную массу 350 гр ( я буру обезжиренную) и тщательно перемешать. крем готов)