Мастер-класс от Эктора. Разделка Щуки

Думаете приготовить ароматное сочное филе щуки без костей и неприятного запаха -- фантастика? Эктор Хименес-Браво преподнесет настоящий мастер-класс по разделыванию одной из самых капризных в этом смысле видов рыбы. Вы должны это увидеть.