НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ НА ЕЛКУ, В ПОДАРОК. Рецепт нежного и ароматного пряничного теста...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(ДЛЯ ТЕСТА)
мед гречишный - 80-100 мл
масло сливочное - 100 гр
сахар - 100-150 гр
молотый имбирь - 1 ст\л
мускатный орех - 1 ст\л
корица - 1 ст\л
специи для пряников - 1-2 ст\л
сода - 1 ч\л
мука - 280-300гр
яйца - 1 шт желток
коньяк\ликер - 20 мл
соль - 0,5 ч\л
Время выпечки 7-12 минут. Температура духовки 170 гр.
(ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
белок 1-го яйца
сок лимона - 1 ст\л
сахарная пудра - 150-170 гр
(если получилась слишком густая глазурь можно добавить пару капель воды либо подмешиваем сахарную пудру
если глазурь слишком густая)