Автоклав или Духовка с СОЛЬЮ? Какая Тушенка Лучше? Пробуем новый рецепт! Как выбрать ЛУЧШИЙ автоклав
Автоклав Смарт Шеф Малиновка по выгодной цене 👉
Доставка по РФ и странам СНГ❗
Реклама: ООО “Малиновка“ ИНН 6679134220 / ОГРН 1206600034035
Erid: 2VtzqveLG5g
_______________________________________________
👉Тот самый рецепт тушенки в духовке
👉Рецепт пирожков с картофелем и шкварками
🛑Ингредиенты в ложках, штуках и в точных граммах 👇
✅СОДЕРЖАНИЕ 👇
00:44 какое мясо использовать для тушенки
01:08 кто поступает также с мясом?
01:21 только такое мясо использую для нашей тушенки
01:33 что еще является залогом долгого хранения домашней тушенки
01:49 можно ли готовить тушенку из курицы или индейки
02:08 сколько мяса нужно на одну банку тушенки, как посчитать
02:27 как подготовить банки под тушенку и какие нужно использовать
02:45 почему нельзя сразу смешивать мясо для тушенки с солью
03:03 какие специи нужны для тушенки
03:34 сколько соли нужно для тушенки и как правильно ее добавлять
04:11 классическая тушенка
04:18 новый рецепт тушенки, которую делала впервые
04:34 что делать, если в мясе недостаточно жира
04:44 сколько жира можно получить из 1 килограмма сала
04:51 где еще можно использовать жир
04:59 как вытапливать сало и получить шкварки, что делать с ними
05:14 кто такие помнит?
05:20 как поступить с жиром после вытапливания
05:28 что дает преимущество постной тушенке
05:43 сколько жира добавлять в тушенку
05:49 закрывать ли банки с тушенкой
06:08 автоклав, который я выбрала и сколько он стоит
06:34 что внутри электрического автоклава
07:15 на сколько литров автоклав
08:11 как пользоваться умным дисплеем смарт-шефа Малиновка
08:53 сколько времени готовится тушенка
09:13 в чем преимущество электрического автоклава
09:52 почему автоклав, а не духовка или кастрюля
10:14 что у нас получилось
10:34 почему тушенка не застывает и что нужно в этом случае делать
10:52 пробуем тушенку и сравниваем 2 вида
11:38 делаем вывод
___________________________________________
✅ Как сделать тушенку из мяса в домашних условиях, смотрите также на нашем сайте, есть версия для распечатки и пошаговый рецепт с фото
🥛*банка объемом 500 мл
✅ Для классической тушенки:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
✅ Для тушенки Ассорти с луком:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
перец душистый горошек - 2 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
лук репчатый - 30 г = 1/4 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
🌡Температура в автоклаве: 120 °C
⏲Время: 40 минут
_______________________________________________
Приготовим 2 вида домашней тушенки из разного мяса: классическая тушенка из свинины и тушенка Ассорти с луком (готовим впервые), сравним вкус и определимся с выбором!
Тушенка домашняя - это самая необходимая заготовка на зиму, да и в лето она не будет стоять “без дела“. Очень удобно: открыл баночку с мясом и вот тебе уже и макароны с мясом, пюрешешка или борщ, щи, суп, все что душе угодно - быстро, вкусно, сытно! Такую консервацию можно брать с собой в дорогу, на природу - выручить всегда. А как же приготовить тушенку не только вкусно, но и безопасно? Ведь в мясе могут остаться бактерии, не всегда можно быть уверенным в том, что они погибли, если готовили тушенку в духовке или просто стерилизовали в воде, а кто-то и вовсе рискует, просто тушит мясо и потом закатывает в банки. И сама готовила всегда (способ благо никогда не подводил) тушенку в духовке так 👉
После ваших комментариев задумалась о приобретении автоклава, но для меня автоклав был всегда очень “опасным агрегатом“, так как там нужно все контролировать и измерять, высокое давление и так далее. Радости моей нет придела, теперь есть умный автоклав, куда все поставил и забыл! Это очень облегчает женский труд, экономит время и бережет здоровье. Сколько стоит такой автоклав Малиновка смарт-шеф 👉 здесь же можно подобрать любую модель под ваши требования.
Как готовить в автоклаве - это не основная цель нашего видео, здесь много полезной информации о самой тушенке: какое мясо выбрать для тушенки; какие специи не испортят вкус; нужно ли в тушенку доливать воду и нужно ли варить мясо, прежде, чем закладывать в банки; почему тушенка не застывает и как ее сохранить долго, если мясо постное? Возможно, вы найдете ответы на свои вопросы в нашем видео, буду только рада.
_______________________________________________
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#автоклав #тушенка #мясо #еданалюбойвкус #заготовкиназиму #тушенкававтоклаве #тушенкаизсвинины #домашняятушенка #тушенкарецепт #вкуснаятушенка #назиму #рецепт #еда #кулинария #свинина #тушенкаизкурицы #вкусноипросто #мяснаятушенка
1 view
85
12
1 month ago 00:15:16 1
Тыквенный сок на зиму Тыквенный нектар 7 рецептов от @dobroslav13 Сок в автоклаве
1 month ago 00:18:42 1
АЛЮМИНИЕВЫЙ “ЛИЧНЫЙ ПОВАР”: САМЫЙ СОВРЕМЕННЫЙ АВТОКЛАВ В РОССИИ?
1 month ago 00:25:00 1
Как облегчить жизнь на кухне? 5 заготовок для БЫСТРОГО обеда или ужина. РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:12:13 1
Какой автоклав выбрать? Вейн 23л. или Вейн 42л.?
1 month ago 00:13:25 1
Гречневая каша с говядиной в автоклаве Домашние мясные консервы Гречка с мясом в автоклаве
2 months ago 00:16:26 1
ТЫКВЕННАЯ ИКРА оранжевое настроение Икра из тыквы, когда надоела кабачковая икра
2 months ago 00:05:06 1
🔥ОГОНЬ ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья из абрикосов.
2 months ago 00:12:57 7
Вкуснейшие маринованные помидоры на зиму в автоклаве Идеальный маринад Помидоры в автоклаве
2 months ago 00:11:45 1
Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО
2 months ago 00:16:00 1
Перловка с мясом в автоклаве Народный рецепт Каша в автоклаве
2 months ago 00:04:26 1
Самый “Ходовой” Фруктовый Пирог со Сливами! Очень простой и вкусный Сливовый Пирог!
2 months ago 00:28:14 1
КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК
2 months ago 00:29:03 1
Как выбрать АВТОКЛАВ для дома ? какой автоклав купить в 2022 году
2 months ago 00:22:48 1
КОНСЕРВЫ дома? Проще простого! ТУШЕНКА, КАШИ с МЯСОМ и многое другое! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 months ago 00:19:04 1
Мясные ЗАГОТОВКИ дома - Белый ГУЛЯШ из ГОВЯДИНЫ и БИГОС ИЗ СВИНИНЫ в автоклаве!РЕЦЕПТЫ от Лазерсона
2 months ago 00:19:32 1
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от @dobroslav13 Томатный соус в автоклаве на зиму
2 months ago 00:38:21 1
Такого в ИРП мне ещё не попадалось Усиленный аварийный рацион питания ИРП на 3,8 кг Что внутри?
3 months ago 00:12:49 1
Готовьте РАЗ В МЕСЯЦ – ешьте КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ОТКРЫЛ и ЕШЬ! Мясные заготовки, Заготовки в банках
3 months ago 00:00:06 1
Заготовка из свёклы на зиму. Редкий рецепт #СВЕКЛА#МОРКОВЬ#ДЛЯ_САЛАТОВ #кулинария #ЗАГОТОВКИНАЗИМУ
3 months ago 00:17:43 1
ДВА СУПА-ПЮРЕ: ГРИБНОЙ и ОВОЩНОЙ! Очень ПОЛЕЗНЫЕ супчики долгого ХРАНЕНИЯ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
3 months ago 00:18:17 2
Домашние рыбные консервы Сельдь в масле Селедка в томатном соусе в автоклаве Wein2 в режиме на пару
3 months ago 00:06:28 1
Рагу по-узбекски в автоклаве
3 months ago 00:22:02 1
ДВЕ лучшие ЗАКУСКИ из КАБАЧКОВ на ЗИМУ в автоклаве! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона