Мариупольская ятра - Хачапури

Представляем видео - рецепт вегетарианских хачапури. Всё просто, вкусно и питательно. Название происходит от слов «хлеб» (პური — произносится «пури») и «творог» (ხაჭო — «хачо»). Это пресный жареный хлеб с начинкой из сыра. Тесто делаем без яиц. Главное, чтобы начинки было немало. Более подробную информацию и другие интересные рецепты можно найти по адресу: