#76 КАК В ЧЕБУРЕЧНОЙ. Готовим с друзьями СОЧНЫЕ Чебуреки с хрустящим тестом

#утетисони #вкусноенастроение #чебурек #тестодлячебуреков Сегодня мы в компании друзей решили провести вечер вместе. Ну а в качестве вкусностей приготовить чебуреки Тесто: стакан объемом 200 мл 1,5 стакана кипятка 6 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка сахара щепотка соли 4 стакана муки фарш: 1 кг говяжьего фарша 200 гр взбитого в пену лука 50 гр курдючного жира 1-1,5 ст холодной воды соль и перец по вкусу И вот такой стих прислала Анна Чеканюк: Замешу я тесто, приготовлю фарш, Раскатаю тонко кругленький лаваш. В фарше - мясо, сало, перец и лучок, И чуть-чуть бульона, чтобы был сочок. Тесто полумесяцем крепко защипаю, В маслице кипящее нежно опускаю. В золотистой корочке пузыри пошли. Вытащу шумовочкой, сложу, чтоб отошли. У плиты стояла битых два часа. Чебуреков вышла целая гора. Но не видно что-то моего труда, Ведь жуёт усердно вся моя семь-я. ПЛЕЙЛИСТЫ Полезные мелочи: