САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МИДИЯМИ Рецепт салата для ярых поклонников морепродуктов.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МИДИЯМИ Рецепт салата для ярых поклонников морепродуктов. Креветки и мидии имеют приятный вкус и отлично сочетаются со многими овощами и специями. Ингредиенты: (на 4 порции) Листья салата – 1 пучок. Петрушка – 7 веток. Помидоры черри – 10 шт. Креветки – 100 гр. Мидии – 100 гр. Сыр Брынза – 100 гр. Соль – по вкусу. Молотый перец – по вкусу. Масло тыквенное «Северное Низкогорье) – 2 ст.л. Смесь семян для салата - 1 ст.л. Сливочное масло 20 г (для жарки креветок). Чеснок - 2 зубчика. *заказать масло можно на Wildberries, перейдя по ссылке ) артикул 34675805 «Северное Низкогорье» – российский ЗОЖ-бренд.Линейка продукции «Северное Низкогорье» предлагает полезные и питательные продукты бакалеи для здорового питания: масла холодного отжима, алтайский мёд, отборные семена чиа, льняная и миндальная мука, наборы чая, натуральные какао - продукты. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На разогретую сковороду добавить кусочек сливочного масла. Зубчики чеснока разрезать пополам, креветки очистить и все вместе обжарить на сковородке в течение трёх минут, на сильном огне, постоянно помешивая. Чеснок убрать, в салате он не нужен. Креветкам дать остыть. 2. Листья салата помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Порвите руками салат, крупными кусками. 3. Добавить мидии и остывшие креветки. Мидии можно взять маринованные, в рассоле. Рассол естественно сливаем. 4. Помидоры черри помойте и разрежьте каждую на 2 или 4 части, добавьте помидоры к салату. 5. Брынзу нарезать крупными кубиками и добавить к остальным ингредиентам. 6. Петрушку нарезать и добавить в салат, сюда же молотый перец по вкусу и семена для салата. Заправляем маслом и готово! Салат получается очень вкусным, свежим и красивым.