Штрудель с вишней

Единственная группа, специализирующаяся на десертах - Штрудель с вишней 🍒🥰 📖 Ингредиенты: 🧈 Тесто: 🔸 Творог — 200 гр 🔸 Масло сливочное — 100 гр 🔸 Сахар — 100 гр 🔸 Разрыхлитель — 1ч.л 🔸 Мука — 240 гр 🍒 Начинка: 🔸 Вишня — 300 гр 🔸 Крахмал — 1ст.л 🔸 Сахар — 2-3 ст.л 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Творог с маслом растираем в мелкую крошку 2) Муку и замешиваем тесто, далее я тесто перекладываю в мешок и формирую прямоугольник. Пакет с тестом отправляем в холодильник на 2 часа 3) Готовим начинку: вишню очищаем от косточек, далее перекладываем ее в кастрюльку, добавляем крахмал, сахар и варим до загустения. Далее начинку необходимо остудить 4) Тесто раскатываем, посыпаем сахаром. Толщина теста должна быть 4-5 мм 5) На тесто выкладываем вишню и сворачиваем рулетом, обязательно защипываем края 6) Выпекаем при 200° на 20 мину
Back to Top