так называемое, хрущевское тесто, песочно-дрожжевое, без расстойки. делаем с него сосиски в тесте.

4 стакана 250 мл муки просеять, высыпать в чашку, добавить туда 250 г нерастопленного маргарина, перетереть в крошку. в 50 мл теплой воды растворить 11 г сухих дрожжей ( 1 пачечку), долить стакан холодным молоком до обьема 250 мл, перемешать в мучную крошку всыпать 1 чайную ложку соли, 2 столовых ложки сахара, все перемешать с крошкой в сухую смесь добавить 2 яйца и влить молоко с дрожжами, замесить мягкое, послушное тесто. тесто убрать в холодильник на 1 час, затем формировать из него ваши изделия ( это тесто подходит для любых начинок)), сразу выпекать при температуре 180 градусов, без расстойки. приятного аппетита!!!