ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ЗЕБРА» 😋
📝Ингредиенты:
Для основы:
✴ Сливочное масло - 100 г
✴ Сахар - 50 г
✴ Яйцо - 1 шт
✴ Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
✴ Мука - 180 г
Для начинки:
✳ Творог - 400 г
✳ Яйца - 2 шт
✳ Сахар - 5 ст.л.
✳ Сметана (15%)- 5 ст.л.
✳ Ванилин - 1 пакетик
✳ Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
✳ Мука - 2 ст.л.
✳ Какао - 3 ст.л.
👩🏻🍳Приготовление:
Для начала приготовим основу.
В мягкое сливочное масло добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйцо, снова перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, замешиваем тесто и убираем в холодильник на пол часа.
Пока приготовим начинку.
В творог добавляем яйца, сахар, сметану, ванилин, взбиваем блендером до однородности. Затем добавляем кукурузный крахмал и ещё раз взбиваем.
Делим получившуюся массу на 2 равные части, в одну часть добавляем какао, в другую муку, хорошо перемешиваем.
Тесто достаём из холодильника и распределяем по смазанной сливочным маслом форме, формируя бортики (у меня идеально подошла съемная форма диаметром 20 см).
Затем поочерёдно выкладываем начинку 2 столовые ложки темной, 2 столовые ложки светлой и т.д.
После того как всю начинку выложили, с помощью деревянной шпажки делаем узоры на пироге.
Выпекаем пирог при 170 градусах примерно 50 минут (смотрите по духовке, основа должна подрумяниться).
Даём пирогу остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита 🥰
6 views
34
5
5 months ago 00:05:45 1
Салат ЦЕЗАРЬ.🥙🥖Как в Ресторане!! Очень ВКУСНЫЙ Рецепт на Праздничный стол!! Caesar salad
5 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
5 months ago 00:09:59 1
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ с КРЕМОМ!! Как ПИРОЖНОЕ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:02:19 1
Не устаю печь каждый день! Простой рецепт ПП ПИРОГ с абрикосами на кефире
5 months ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
5 months ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
5 months ago 00:04:24 1
Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят! ВАТРУШКИ с творогом! Простой рецепт теста БЕЗ опары!
5 months ago 00:10:03 1
Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний торт
5 months ago 00:03:34 1
Куличи “без Заморочек“ Самый Простой Рецепт!
5 months ago 00:08:56 1
Подгулявший творог, одно яйцо и любые ягоды из морозилки: мягкие, упрощенные Ватрушки 👍