Успех БИЗНЕСА зависит от сотрудников! / Как СОЗДАТЬ сильную команду в РЕСТОРАННОМ бизнесе?
Бесплатная консультация финдиректора
Скачайте бесплатные инструменты и шаблоны для наведения порядка в финансах бизнеса
Телеграм-канал про деньги и бизнес — 3QVBnQeMIAw1M2Ri
Привет! С вами Алексей Боев — сооснователь компании ПланФакт.
Сегодня у нас в гостях Яна Савенкова — создатель ресторана «Алхимиус» и кафе Touch of Matcha. Она связала с финансами всю жизнь и начала инвестировать еще на втором курсе института. Однако после обвала финансового рынка 24 февраля 2022 года Яна поняла, что нужен физический бизнес.
Тогда набирала популярность идея глэмпинга — небольших комплексов для отдыха на природе. Вместе с партнером она купила землю за городом, но при пересчете затрат оказалось, что проект обойдется вдвое дороже. Идею глэмпинга отложили, но ресторанный бизнес Яна не забросила. Изначально она планировала вложить 5 миллионов рублей, но затраты выросли до 14 миллионов. Позже Яна обнаружила неправильное распоряжение финансами со стороны управляющей, что замедлило развитие бизнеса, а затем ресторан остался без клиентов.
Что пошло не так в ресторанном бизнесе? Как построить команду в бизнесе, которая будет улучшать все процессы, а не добавлять проблем? Как управлять людьми в бизнесе, чтобы сотрудники сплочались?
Смотрите видео до конца, чтобы узнать! ✅
Подписывайтесь на канал, здесь ещё больше про финансовый учет в бизнесе!
Напишите в комментариях, что вы думаете о ситуации с ресторанным бизнесом? Как бы вы поступили?
#бизнес #планфакт #алексейбоев #финансы #предприниматель #ресторан #деньги #сотрудники #найм #делегирование #ресторатор #ресторанныйбизнес
СТРУКТУРА:
0:00 — Введение
2:06 — Чем занимается Яна?
5:47 — Как Яна начала инвестировать со второго курса института?
13:01 — Как отключать бизнес мышление в моменты отдыха?
16:59 — 156 сообщений, которые перевернули все
23:57 — Реальная жизнь предпринимателя
30:17 — Как пришла идея ресторана?
33:14 — Как открытие ресторана сразу пошло не по плану?
38:12 — Расходы и прибыль при открытии ресторана
45:26 — Фишка ресторана, которая привлекает клиентов
47:57 — Главные факапы в ресторанном бизнесе
56:46 — 0 людей в ресторане: что случилось?
1:01:52 — Бизнес на цокольном этаже — это провал?
1:04:04 — Сложности в ресторанном бизнесе, о которых не говорят
1:11:21 — Секрет дружной команды
1:22:51 — Необычный способ подбора персонала
1:26:59 — Совет предпринимателям
1:29:09 — Заключение
35 views
547
150
30 minutes ago 00:01:41 2
Воронка продаж, через своего собственного ТГ бота!
2 hours ago 00:02:00 134
Законы успешной жизни | Бизнес, мотивация, успех
3 hours ago 00:01:30 1
Видео от Бизнес, успех, мотивация. Умный журнал.
4 hours ago 00:37:30 1
[Дед Вадим] 300тыс руб декабрь, 5 лет курьер, весь опыт работы, яндекс еда, доставка, заработок, электрофэтбайк
5 hours ago 00:00:36 1
🏗️🚀 **Почему оцифровка ремонтного бизнеса — это must-have?** 🌐💡
6 hours ago 00:16:41 8
[Илья Соловей] Миллиарды на штрафах: Настоящая история Wildberries. Империя Бакальчук. (Бизнес на графике)
7 hours ago 02:30:35 125
Практикум «Стратегия жизни - 2025». 3 день. Формула успеха «И»: Как реализоваться в двух сферах
9 hours ago 00:14:57 1
Эти ошибки уничтожат твой бизнес | Алексей Васильев
9 hours ago 00:19:52 123
[Илья Соловей] Овечкин - величайший. Живая легенда и мировая звезда хоккея. История успеха, семья и бизнес.
9 hours ago 00:03:46 24
Команда для успешного бизнеса / Из кого должна состоять команда для СТАРТАПА и как ее создать?
10 hours ago 02:07:59 17
[Samsebeskazal Denis] Как заработать на воздухе? Рассказ про нью-йоркский бизнес по ремонту кондиционеров.
11 hours ago 01:27:25 4
Путь Positive Technologies в мире инвестиций. Компания роста()
11 hours ago 00:00:54 7
Филипп Киркоров, оказывается, строгий отец. Никаких квартир и шикарных домов Мартину и Алле-Виктории от папы не достанется: «Я и
11 hours ago 00:11:43 289
Выступление Олега Розанова на форуме «Идеология Русской Мечты»
12 hours ago 00:03:11 49
Развитие продукта: Opticon VC 2024
12 hours ago 01:37:47 37
Стас Еговцев. Проект “Мистер Х“. Конфликт с полицией. Выбор девушки. Нетворкинги на 1000 человек.
12 hours ago 00:54:19 150
Best Music Mix 2024 Top Hits Deep House Summer Chillout
12 hours ago 00:08:45 12
[Кирилл Пустовойт] 6 ПРИВЫЧЕК, которые делают парней СЛАБЫМИ
12 hours ago 00:03:21 2
Заказ: 128468400
На сумму=5 700 ₽
13 hours ago 00:00:51 1
Эдуард Мурзин. Победа в номинации “Лучший семейный бизнес“ премии “Лавры 2023“
13 hours ago 00:06:35 2
Залошка пора становиться Феей
13 hours ago 00:36:09 172
Максим Сопрано - Искусственный интеллект на службе риэлтора - как удвоить продажи с помощью ИИ?
14 hours ago 00:52:47 3.3K
Рада Русских: «Ноль денег – это норма для всех»
14 hours ago 01:36:41 2
Как победить медведя | Олег Чегодаев - амбассадор Уральских гор (BRMD #20)