Изысканный ужин из простых ингредиентов

✅Куриное филе 1 шт ✅Помидор 1 шт ✅Сыр 70 гр ✅Зеленые оливки @itlvrussia 6 шт ✅Соль, перец по вкусу ✅Оливковое масло ITLV Clasico для жарки ✅Макароны твёрдых сортов 250 гр ✅Молоко 150 мл ⠀ Для соуса⬇️ ✅Масло сливочное 30 гр ✅Молоко 500 мл ✅Мука 1,5 ст л ✅Шпинат 1 ветка ✅Сыр 50 гр ⠀ Для начала займёмся куриным филе. Разрезаем его вдоль и делаем небольшие надрезы по всему филе с двух сторон. Солим, перчим и поливаем оливковым маслом. ⠀ Далее нарезаем помидор, оливки и натераем сыр. Укладываем все слоями на половину филе и накрываем второй половинкой. ⠀ Делаем соус, для этого растапливаем сливочное масло, добавляем 1,5 сл ложки муки, перемешиваем и начинаем тонкой струйкой вливать молоко. Постоянно помешивайте, чтобы не образовывались комочки. Как только соус стал однородный, добавьте туда порезанный шпинат и потёртый сыр. Соус можно посолить. ⠀ Куриную грудку перекладываем в форму, вокруг насыпаем макароны. Сверху заливаем соусом и немного вливаем молока. Отправляем в духовку на 25 минут на 180 градусов.