Шикарный салат из баклажанов и помидоров

Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр Соль по вкусу Масло растительное - 5 ст.л. Мука - 2 ст.л. Помидоры - 300 гр Чеснок - 3 зубчика Зеленый лук по вкусу Петрушка по вкусу Кунжут по вкусу Перец черный по вкусу