Пирог с яблоками и корицей. Нежное, рассыпчатое тесто

Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ел. Вкус у него потрясающий, настоящий – яблочный! Текстура нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов. Ингредиенты:  Яблоки – 1 кг  Мука – 400 гр  Масло сливочное – 150 гр  Яйца – 2 шт  Сахар – 120 гр  Ваниль – 1 гр  Разрыхлитель – 1 ч.л.  Корица – 1 ст.л.