КАРП ПО-ЧЕШСКИ. Приготовить не сложно, а удовольствие будет настоящим, праздничным! Всегда Вкусно!

Готовить карпа на праздники, давняя чешская традиция и особенно на Рождество. За неделю до праздника на улицы больших городов выкатывают бочки с живыми карпами для продажи. Выстраиваются большие очереди, чтобы выбрать желанную рыбу. Для кого-то важна форма, кому-то величина, кто-то предпочитает жирного карпа. Но для всех важно одно - величина чашуек. По преданиям, одну из них нужно обязательно положить в свой кошелек и носить до следующего Рождества и тогда удача тебя не покинет в течении всего года. К тому же рождественский, фаршированный грибами карп, получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Приготовить его совсем не сложно, а удовольствие будет настоящим! Подробный рецепт - Ингредиенты: * Карп - 1.3 кг * Шампиньоны - 150 г * Лук репчатый - 100 г * Лимонный сок - 2 ст.л. * Масло сливочное - 50 г * Растительное масло - 2 ст.л. * Соль - по вкусу * Перец - по вкусу