Набор кухонных ножейТесты

Вот и пришло время испытать ножи в работе. По вопросам приобретения (да, и, по всем другим) обращайтесь: @ В контакте: Овощерез, филейник, обвалочный и шеф. Клинки 95Х18, кованая, больстеры из нержавейки, рукояти из дуба, морёного в аммиаке, фактуровка, брошюровка, пропитка в льняном масле с воском. Подставка из липы. Магниты неодимовые. Покрыта мебельным воском. ТТХ. Овощерез: 108х18х2,4 спуски вогнутые, заточка30гр. Филейник: 186Х16(у рукояти)Х1,8 на 2/3 длины, затем сужение на0,3 спуски прямые,заточка 30гр. Обвалочный: 176Х22Х2.6 спуски вогнутые, заточка 36гр. Шеф: 186Х39Х2,5 (у рукояти) односторонний спуск с долом (для правши)заточка односторонняя 20гр.