Булочки, как Пух! И не нужно тесто смазывать яйцом! Перепробовала сто рецептов, это лучшая Выпечка
Можно подумать о том, что “я его слепила из того, что было“, но нет! Каждый продукт в составе теста выполняет свою роль, о чем как раз рассказано в этом видео, а также показано наглядно. Сегодня готовим пуховые, воздушные булочки: в меру сладкие, ароматные, желтые и пружинистые, с нежным пористым мякишем, который после остывания не потеряет свою мягкость и вкус, а также покажу, чем можно смазывать сладкую выпечку, чтобы получить не только глянцевый блеск у выпечки, но и румяную сладкую корочку. Кроме всего этого, поделюсь своим способом замешивания и отбивания теста, чтобы получилось такое волокнистое и пышное тесто! Вы еще узнаете, как я запекаю тыкву и использую для разных блюд. Безусловно, вкуса тыквы у выпечки нет, при отсутствии этого продукта можно его просто исключить и сахар добавляйте по вкусу. Удачной вам выпечки, думаю, что вы оцените! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене
🍇Группа Вконтакте
🍒Группа Одноклассники
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить воздушные булочки, смотрите наш рецепт с фото и описанием, также есть версия для печати на нашем сайте
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Продукты для теста:
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
дрожжи свежие - 20 г = 1 ст.л.
сахар - 55 г = 11 ч.л.
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
яичный желток - 36 г = 2 шт.
творог - 60 г = 3 ст.л.
тыква - 90 г = 0,5 стакана*
мука - 500 ( /-) г = 4 стакана*
сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л.
✅ Дополнительно:
сгущённое молоко с сахаром - 30 мл = 2 ст.л.
обычное молоко теплое - 20 мл = 1,5 ст.л.
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 30-35 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ:
🍩 Погача, легкий рецепт
🍩 Турецкая Поча
🍩Нежные заливные булочки Бухтельн
🍩Новые булочки к чаю
🍩Турецкая Ачма
🍩Корейские необычные булочки
🍩Турецкие Симиты
🥧 Чудо пирог к чаю
🍩Булочки на каждый день
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#булочки #рецептбулочек #еданалюбойвкус #тыква #творог #выпечка #вдуховке #сдобноетесто #булочкикакпух #рецепты #еда #дрожжевоетесто #пирог #тыкварецепты
2 views
123
11
2 months ago 00:01:07 30
Тесто ВОЗДУШНОЕ КАК ПУХ
2 months ago 00:05:36 2
ДОМА всегда ВКУСНЕЕ! Сахарные Булочки с Орехами! Простое, но Самое Удачное Тесто!
2 months ago 00:01:02 3
Домашний зерновой хлеб
2 months ago 00:00:14 48
Выпечка легко и просто
2 months ago 00:01:01 3.4K
Творожные булочки с начинкой
2 months ago 00:22:04 23
Как нас травят магазинным хлебом (Ергин)
2 months ago 00:22:00 1
Как нас травят магазинным хлебом
2 months ago 00:22:17 24
Булочки, как в Швеции! Вкуснейший рецепт шефа-кондитера
2 months ago 00:03:40 1
🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
2 months ago 00:06:07 1
Мультики КАК ДЕЛАЮТ ХЛЕБ Машинки Комбайн и Грузовик СБОР УРОЖАЯ развивающий мультфильм для детей
2 months ago 00:12:44 1
Ржаной хлеб в домашних условиях 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
2 months ago 00:10:02 1
Хлеб в духовке - НОВЫЙ рецепт (жаль не готовила так раньше) Хлеб не крошится, долго мягкий, пружинит
2 months ago 00:00:44 1
ПОШАГОВО Сделай ЛЮБУЮ почву как ХЛЕБ Дачный агроном
2 months ago 00:09:05 1
Выпечка на скорую руку. 5 Крутых рецептов в микроволновке к чаю за 5 минут.
2 months ago 00:09:28 1
КЕТО ХЛЕБ за 1 минуту в микроволновке #палео
2 months ago 00:09:07 1
Хлеб: С тех пор, как узнала этот рецепт - пеку хлеб каждый день. Идеально быстрый хлеб на любой вкус
2 months ago 00:10:03 1
Быстрый торт НЕГР в ПЕНЕ. Коржи на кефире с вареньем. ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ
2 months ago 00:07:41 1
🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!
2 months ago 00:01:24 1
just a machine? [Detroit: Become Human] *HBD Pteryx*